刈穂
山廃純米 ひやおろし 1800ml　
Kariho　Hiyaoroshi　1800

分類
CLASSIFICATION

特別純米酒 / Special Junmai-shu

原料米
INGREDIENT

美山錦 / Miyamanishiki

味のタイプ
TYPE OF FLAVOR

あざやかな酸を持つ辛口 / Fresh acid, dry

精米歩合
RICE POLISHING RATIO

60%

アルコール度数
ALCOHOL OF VOLUME

16.0-16.9%

日本酒度
SMV

+2

酸度
ACIDITY

1.8

おすすめ飲用温度
SERVE

5-10℃　または　40-50℃

一般小売価格
PRICE

¥2,970(税込)

商品説明
DESCRIPTION

原料米由来の旨味や味のなめらかさ、貯蔵熟成後の味わいの深さを重視し醸造した山廃純米酒です。上槽後速やかに火入れし、春から晩夏までのゆったりとした温度変化の中で熟成貯蔵させました。※今回から2回火入れとなります。【季節・数量限定商品、9月上旬頃発売】

JANコード
JAPANESE ARTICLE NUMBER

4970916 430450