刈穂　山廃純米大吟醸　種月 720ml
Kariho Junmaidaiginjo Shugetsu 720

分類
CLASSIFICATION

純米大吟醸酒 / Junmai Daiginjo-shu

原料米
INGREDIENT

山田錦 / Yamadanishiki

味のタイプ
TYPE OF FLAVOR

旨みの豊かなやや辛口 / Rich taset, Semi Dry

精米歩合
RICE POLISHING RATIO

45%

アルコール度数
ALCOHOL OF VOLUME

15.0-15.9%

日本酒度
SMV

-7

酸度
ACIDITY

1.4

おすすめ飲用温度
SERVE

5-10℃ または　約40℃

一般小売価格
PRICE

¥3,300(税込)

商品説明
DESCRIPTION

刈穂蔵伝統の山廃仕込みで酒母からしぼりまで約2カ月の醗酵期間をかけて仕込んだ純米大吟醸です。長期の低温醗酵で多種多様の旨み成分が醸し出され、きめ細やかな味わいが広がります。

JANコード
JAPANESE ARTICLE NUMBER

4970916 412067